在創辦「烘焙找材料」前我在一間網路公司任職,因為表現還算不錯,也剛好是公司開朝元老,準備離職前,店長陳的老闆提出了營運長的職位與股份條件。眼看收入即將平步青雲,職位也算不賴。但是…心中一直有件事情卡在我心中~~~

 

從以前開始我就很熱愛做烘焙,但烘焙材料的購買真的超麻煩,常常要做一樣甜點要跑好幾間烘焙材料行。

 

副店劉(他以前曾經是烘焙老師也開過甜點店)也其實邀約我很多次一起創業來解決這問題,但以前說真的還真沒膽,於是一直沒答應,只是在我心底一直都在思考「創業」的可能性。

 

我請了長假,去旅遊思考了三天三夜,但想創業的想法卻一直揮之不去,於是我和黛比一起放棄了高薪與職位,籌組了「烘焙找材料」

 

副店劉從高中開始就熱愛烘焙,大學時不僅在烘焙課擔任助教,畢業後更在廚藝教室當了很長時間的烘焙講師,但每當上完課請學員回家複習時,學員總會抱怨:

1.遠:烘焙材料行離家很遠
2.擠:店面選購空間狹窄,每次都要人擠人
3.重:購買完扛回家好重
4.少:品項不齊全,且國外產品好少

 

每每聽到學員說這些話心裡都不知道該怎麼辦,因為副店劉以前就深刻體會到線下烘焙材料行的不方便。本來以為這只是自己的問題,沒想到在當上老師以後,要求學生回家練習,學生也跟他反應一樣的問題,這才知道原來這是大家的問題。

於是我們找了很多烘焙老師加入我們,除了有線上烘焙商城外,也想在這個社團提供不只是交流的媒介,還會持續推出很多服務,目的只是為了讓大家烘焙可以更方便。請期待。若你期待什麼服務隨時告訴我們,成真的機率真的非常大!

 

不管你身在何處、學習甜點多久。我們都想告訴你:「做烘焙不用這麼辛苦,這是一件很快樂很快樂的事。秤料去吧!」

 

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