大家好我是副店劉

很多人都愛吃傳統的椰香雪花糕吧？今天要教大家一款酸酸甜甜的變化口味，玫瑰覆盆子雪花糕，外面裹上滿滿的可可粉，奶香又酸甜，小孩子一定會喜歡～

 

👉🏻食材(約可製作15塊)

牛奶 280克

玉米粉 30克

細砂糖 30克

焙日玫瑰覆盆子手工果醬 30克

可可粉 適量

 

👉🏻步驟

1.牛奶和玉米粉攪拌均勻，加入砂糖後小火攪拌

2.攪拌至稠狀，再加入果醬拌勻

3.在保鮮盒鋪上烘焙紙，倒入牛奶糊，冷藏一晚

4.倒出切塊，裹上可可粉就完成啦～

 

焙日玫瑰覆盆子手工果醬不只是抹醬，更是一道浪漫迷人的法式甜點！將屏東的食用等級玫瑰花瓣蜜漬成玫瑰醬，再與新鮮採收的覆盆子進行48小時糖漬，細細品嚐可以感受到酸度明顯的覆盆子和香氣馥郁的玫瑰花香在口中迴盪，彷彿置身於南法的浪漫花園中！

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