嗨，我是副店劉

韓國爆紅的400次咖啡你做過了嗎？

 

最大的特色就是那漂浮在牛奶上的綿密奶泡，這可是經過無數次攪打才能產生的柔滑質地；除了400次咖啡外，400次抹茶也是讓你喝一口就愛上！

 

那到底要如何輕鬆在家製作美味400次抹茶呢？今天就用頂級抹茶粉教你做！

 

👉🏻食材

頂級抹茶粉 一大匙

糖 一大匙

鮮奶油  100公克

牛奶 一杯

冰塊 少許

 

參考烘焙找材料嚴選：日本靜岡小柳津抹茶粉

 

👉🏻器具

打蛋器、攪拌杯、美美的玻璃杯

 

👉🏻步驟

1. 將鮮奶油先打至半濃稠狀

2. 加進抹茶粉與糖一起攪拌打發

3. 倒入牛奶

4. 放幾塊冰塊

5. 將打好的奶泡倒入牛奶上方就完成囉！

 

 

參考烘焙找材料嚴選：

 

這次400次抹茶，我是使用日本靜岡小柳津抹茶粉，嚐起來就是貨真價實的抹茶味！而且還可以根據自己喜歡的茶香味濃厚程度選擇14號或是65號抹茶，那麼簡單還不快來試試看~

 

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