最近我們為了測試出到底哪台封口機是市面上最好用的封口機,我們花了大筆費用,買了市面上所有評價不錯的桌上型封口機回來測試。還找了業界知名烘焙老師、甜點業者、家庭烘焙愛好者、封口機專家所組成的團隊來實際測試評比。現在就來跟你介紹這台被封口機專家評比第一的封口機到底哪裡好?
1. 瞬熱式,不是預熱型
這款台灣製手壓式封口機不需要預熱,插電就能馬上使用。瞬熱式的功能看起來或許不是這麼重要,但其實這點是最重要的!如果有使用過預熱型的封口機的烘焙人就會知道,預熱型不僅在使用上比較危險,而且通常使用一段時間就要讓封口機停機一下,很容易有過熱的問題。
2. 封存時間只要0.2秒
封存的時間短,僅需要0.2秒。這個特性讓烘焙人在趕訂單的時候更方便,不僅封存時更有效率,散熱效果也非常好。特別的金屬烤漆也很耐髒。
3. 可封存的材質種類多
這台是市面上我們測試過能封存最多材質種類的封口機,例如:吐司袋、不透明餅乾袋、即溶粉袋、鳳梨酥袋、茶葉袋、咖啡袋等⋯
4. 操作簡單
插上電後,調到適合的刻度即可將袋子放上封口處,依照袋子的材質與厚度選擇適合的刻度(建議以三的刻度為基準,較厚的材質往上調,較薄的材質往低調),下壓把手直到聽到「喀」一聲,紅燈熄滅即可鬆手,就完成封口了!前後的時間花不到一秒鐘。
5. 台灣製造,使用壽命長
市面上的封口機有好多種,價格區間也很大,而之所以會有這麼大的區間除了規格的不同,有一點很重要的就是製造地的不同。這一台桌上型瞬熱式封口機是台灣製造的,而且長年外銷歐美,品質非常有保障。但令人意外的是這一台封口機的價格是很便宜的,幾乎等同於中國製造封口機的價格。
使用壽命的部分,我們的檢測團隊實際測試的時間超過五年,相較於其他封口機用一兩個月就壞,這一台瞬熱式封口機真的CP值很划算。
6. 機型大小適中
市場上常見的封口機主要有分三種:掌上型、桌上型手壓封口機與真空封口機。掌上型封口機因為受限於機型的限制,使用人數不多,而且是三種機型中評價最低的。真空封口機因為價格比較高且選擇少,較少人使用,所以市面上大家討論最火熱的就是「桌上型手壓封口機」
最後,這台封口機平易近人的價格,絕對是每個烘焙人都推薦必備的封口機。如果你要買封口機,我也推薦你可以在以下連結購買評價最好的封口機,因為烘焙找材料提供業界最長30天退貨服務。
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