最近我們為了測試出到底哪台封口機是市面上最好用的封口機，我們花了大筆費用，買了市面上所有評價不錯的桌上型封口機回來測試。還找了業界知名烘焙老師、甜點業者、家庭烘焙愛好者、封口機專家所組成的團隊來實際測試評比。現在就來跟你介紹這台被封口機專家評比第一的封口機到底哪裡好？
1. 瞬熱式，不是預熱型
這款台灣製手壓式封口機不需要預熱，插電就能馬上使用。瞬熱式的功能看起來或許不是這麼重要，但其實這點是最重要的！如果有使用過預熱型的封口機的烘焙人就會知道，預熱型不僅在使用上比較危險，而且通常使用一段時間就要讓封口機停機一下，很容易有過熱的問題。
2. 封存時間只要0.2秒
封存的時間短，僅需要0.2秒。這個特性讓烘焙人在趕訂單的時候更方便，不僅封存時更有效率，散熱效果也非常好。特別的金屬烤漆也很耐髒。
3. 可封存的材質種類多
這台是市面上我們測試過能封存最多材質種類的封口機，例如：吐司袋、不透明餅乾袋、即溶粉袋、鳳梨酥袋、茶葉袋、咖啡袋等⋯
4. 操作簡單
插上電後，調到適合的刻度即可將袋子放上封口處，依照袋子的材質與厚度選擇適合的刻度（建議以三的刻度為基準，較厚的材質往上調，較薄的材質往低調），下壓把手直到聽到「喀」一聲，紅燈熄滅即可鬆手，就完成封口了！前後的時間花不到一秒鐘。
5. 台灣製造，使用壽命長
市面上的封口機有好多種，價格區間也很大，而之所以會有這麼大的區間除了規格的不同，有一點很重要的就是製造地的不同。這一台桌上型瞬熱式封口機是台灣製造的，而且長年外銷歐美，品質非常有保障。但令人意外的是這一台封口機的價格是很便宜的，幾乎等同於中國製造封口機的價格。
使用壽命的部分，我們的檢測團隊實際測試的時間超過五年，相較於其他封口機用一兩個月就壞，這一台瞬熱式封口機真的CP值很划算。
6. 機型大小適中
市場上常見的封口機主要有分三種：掌上型、桌上型手壓封口機與真空封口機。掌上型封口機因為受限於機型的限制，使用人數不多，而且是三種機型中評價最低的。真空封口機因為價格比較高且選擇少，較少人使用，所以市面上大家討論最火熱的就是「桌上型手壓封口機」
最後，這台封口機平易近人的價格，絕對是每個烘焙人都推薦必備的封口機。如果你要買封口機，我也推薦你可以在以下連結購買評價最好的封口機，因為烘焙找材料提供業界最長30天退貨服務。
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