最近我們為了測試出到底哪台封口機是市面上最好用的封口機，我們花了大把銀子買了市面上所有評價不錯的封口機回來測試。還找了業界知名烘焙老師、甜點業者、家庭烘焙愛好者、封口機專家所組成的團隊來實際測試評比。現在就來跟你介紹這台被封口機專家評比第一的封口機到底哪裡好？
1.瞬熱式而分非預熱型
此款封口機不需要特別預熱，插電即可使用。瞬熱式的功能看起來或許不是這麼重要，但其實這點尤其重要，如果有使用過預熱型的封口機的烘焙人就會知道，預熱型不僅在使用上比較危險且通常使用一段時間就要讓封口機停機一下，很容易有過熱的問題。
2.封存時間僅0.2秒
封熱時間短，僅需要0.2秒，這個特性使烘焙人在趕訂單的時候尤其重要，不僅封存時更有效率，散熱效果也非常好。特別的金屬烤漆也很耐髒。
3.可封存材質種類多
這台是市面上我們測試過能封存的材質種類最多的封口機，好比說：吐司袋、不透明餅乾袋、即溶粉袋、鳳梨酥袋、茶葉袋、咖啡袋等……
4操作簡單
插上電後，調到適合的刻度即可將袋子放上封口處，依照袋子的材質與厚度選擇適合的刻度(建議以三的刻度為基準，較厚的材質往上調，較薄的材質往低調)，下壓把手直到聽到喀一聲，紅燈熄滅，即可鬆手，完成封口。前後的時間花不到一秒鐘。
5.台灣製造壽命長
市面上的封口機有好多種，價格區間也很大，而之所以會有這麼大的區間除了規格的不同，有一點很重要的就是製造地的不同。而這一台是台灣製造的，土身土長的封口機，且長年外銷歐美，品質非常有保障。但令人意外的是這一台封口機的價格是很便宜的，幾乎等同於中國製造封口機的價格。
使用壽命的部分，這一台封口機我們的檢測團隊實際測試的時間超過五年。相較於其他封口機用一兩個月就壞，真的CP值很划算。
6機型大小適中
市場上常見的封口機主要有分三種：掌上型、桌上型手壓封口機與真空封口機。掌上型封口機因為受限於機型的限制，使用人數不多且評價是三種機型中最低的。而真空封口機因為價格比較高且選擇少，較少人使用，所以市面上大家討論最火熱的就是「桌上型手壓封口機」
最後，這台封口機平易近人的價格，絕對是每個烘焙人都推薦必備的封口機。如果你要買封口機，我也推薦你可以在以下連結購買評價最好的封口機，因為烘焙找材料提供業界最長30天退換貨服務。
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