在這個幾乎人手一台氣炸鍋的時代,你知道到底哪台氣炸鍋CP值最高嗎?因為工作的關係,我們接觸過很多氣炸鍋廠商,但沒有一台氣炸鍋真正讓我心動的。直到『九陽多功能蒸烤氣炸鍋』的出現~~~(點我了解

 

 

為什麼這台氣炸鍋會這麼深得我心呢?因為他是市面上第一款『可以蒸』的氣炸鍋。這點對我來說很重要,在所有的烹調方式中,『蒸』是最能保留住食材本身的營養成分,同時也是對最健康的烹調方式。也因為是『蒸』的氣炸鍋,所以原理是透過旋風加熱,油煙相對一般氣炸鍋少非常多,而且一般氣炸鍋能做到的功能,這台都能做到。除此之外,他還同時擁有烤箱、微波爐、蒸烤炸等功能。

 

 

 

 

市面上的氣炸鍋在加熱過程中就如同炒菜時很容易因為沸點過高而破壞食物本身的營養。蒸的料理方式,水的沸點約為100度,營養素比起炒、炸、煎等方式保留了更多營養素,也符合健康的訴求。但『蒸』的料理因為烹調方式不是這麼強烈,所以很容易讓我聯想到會不會蒸不熟?

 

而九陽蒸烤氣炸鍋20秒就可以微量高頻進水、釋出蒸氣、底部也有八個蒸氣孔做立體噴射,讓蒸汽滲透於整個鍋中。這點讓我非常放心食物的品質。

 

九陽多功能蒸烤氣炸鍋有三個功能非常吸引我,就讓我來一一介紹:

 

1.最美的氣炸鍋:

說這台是最美的氣炸鍋真的不為過。這台氣炸鍋全黑的設計,超有質感,觸控銀幕也有很高的科技感。而且270度可見視窗,可以隨時掌握料理的進度。還有一個很貼心的功能是底部有吸盤,操作時機器不太容易移動,能吸附在光滑的廚房檯面上。

 

2.一機抵多機,氣炸鍋與電鍋合而為一,從此你的氣炸鍋也能當電鍋使用了:

這台氣炸鍋透過底部蒸氣+上部發熱管功能,獨家推出:『蒸』的功能,大大降脂。可以想像成是電鍋跟氣炸鍋的綜合體。對比一般氣炸鍋只有加熱的功能來說,這點深得我心。基本上市面上購買一台氣炸鍋加上電鍋隨便也要破萬,而這台的CP值算起來非常划算。而且牌子是九陽這個大品牌。除了功能上的大優化之外,他不僅省了錢也省了空間啊。(點我了解

 

 

3.亮點功能:蒸煮、氣炸、舒肥合一

上色度均勻、口感最佳:我們實測的結果由於九陽蒸氣炸鍋上蓋有九葉強勁風扇,所以360度全方位的立體加熱下,上色度非常均勻,而且試吃的口感上我們發現,因為是『蒸氣烤』的關係,所以保水度相較於其他牌子好上很多,口感最好。

 

空氣炸:利用旋風烘烤技術,甩掉油膩,鎖住酥脆

蒸氣烤:住鮮嫩、降脂減鹽,降脂率可以達到50%

原味蒸:將食材提升鮮嫩口感,營養完全保留

 

 

 

除了以上功能之外,他還有

開蓋自動斷電功能:這功能相當貼心,想要中途加料可以自由打開,開蓋後也不用擔心還要重新設定很麻煩。10分鐘內關上蓋子,系統會繼續執行原本的行程。

 

方便清洗:

九陽很貼心地考慮到清洗的問題,所以內部採用了分離式設計,烤盤可以移動拆卸。簡單用水清洗就能很乾淨,而且內鍋的設計上也不容易有清潔死角。除此之外他是『開蓋式的設計』,完全不用怕跟一般的鍋子一樣,上蓋容易卡垢超難清洗。而且機器本身就有一鍵高溫殺菌功能,高溫清洗讓機器不會留異味。

 

不管你是要蒸海鮮、蒸飯、蒸包子饅頭;烤肉、烤地瓜、烤蛋糕、烤牛排等等,結合以上討論的內容,我覺得買氣炸鍋不如就買『蒸』氣炸鍋,健康、省時又方便。(點我購買