【早鳥組合D】焙日草仔粿粉(500g)＋焙日阿里山清香烏龍茶餡(1kg)＋紅龜粿月餅壓模

\ 全台獨創！1包粉Ｘ10分鐘，輕鬆復刻傳統草仔粿！/

傳統的草仔粿製程繁瑣，需要經過漫長的磨漿、蒸煮⋯

現在，我們將傳統智慧濃縮成這一包！

不用蒸籠、不用漫長等待，只需加熱水攪拌就能親手做出Q彈鹹香的古早味草仔粿！

無論是節慶祭祀、或是日常生活中單純想吃個台灣味

只需要這包 焙日草仔粿粉 輕鬆就能搞定～

\ 獨家配方！新手也能做出阿嬤灶咖咪 /

⭐️ 免蒸煮、超方便： 打破傳統框架，採用獨家配方，只需 90°C 熱水沖入即可熟化，省去漫長蒸煮時間

⭐️ 使用「天然艾草粉、抹茶粉」：不添加人工色素，讓草仔粿呈現最自然的草綠色，不僅吃得滿足，更吃得心安

⭐️ 口感軟Q不黏牙：特殊配方，入口彈潤，放涼了一樣好吃

\ 簡單 5 步驟：作法超簡單，一起DIY /

1) 沖燙： 草仔粿粉沖入 90°C 熱水，攪拌成團。

2) 揉捏： 加入食用油，快速揉捏至麵團光滑細緻。

3) 放涼： 鋪上保鮮膜，靜置待熱度稍微降低。

4) 分割： 將麵團分割、搓圓、壓平備用。

5) 包餡： 包入喜歡的內餡（皮餡比可依個人喜好而定！）並將收口捏緊，就完成啦！

【BatterDay焙日】阿里山清香烏龍茶餡

來自台灣阿里山的清香烏龍帶有濃郁花香和明亮的果香，口感滑順悠長。入口時先是濃郁的中發酵烏龍茶喉韻，再來是上揚的輕發酵茶香，最後是回甘的清甜尾韻。醇厚多層次，令人回味無窮！

茶葉細磨成粉，加入以白鳳豆為底的餡料中一起熬煮，並延續焙日一貫的頂級配方，添加了赤藻糖醇、海藻糖和台灣19號奶油，清爽不膩口的完美比例！適合製作中式糕餅、月餅，或是作為麵包、包子內餡也非常美味！

＃夢幻合作

焙日特別與百年專業餡料廠「銘珍」及獲比利時國際大獎烘焙界LV「19號發酵奶油」超夢幻合作！經過研發團隊口味測試，質感、香氣、甜度等多種評測，挑選出最完美配方！

＃頂級的純粹美味

以「做給自己家人吃」的超高規格原料挑選～添加10°C低溫長時發酵生乳風味「19號發酵奶油」，添加純然糖分「赤藻糖醇、海藻糖」清爽不膩口，以最好的原料組合，香氣十足、化口而不甜膩。

焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思，讓烘焙日過得聰明、便利和美好！

適合製作品項：糕餅、麵包、蛋糕、糖果

品牌：BatterDay焙日

合作研發製造商：銘珍

成分：白鳳豆、蔗糖、大豆油、麥芽糖、茶葉、麥芽糊精、海藻糖、奶油、甜味劑(赤藻糖醇)、粘稠劑(玉米糖膠)、食鹽

淨重：1kg

製造地：台灣

配送方式：常溫寄送（*若訂單中含有冷藏商品，將會用冷藏方式一起配送）
保存方式：常溫保存，為保持產品最佳風味，開封後請冷藏保存並儘早食用完畢。

保存期限：製造後未開封1年。
有效日期：如包裝所示（介意者可先詢問）

使用建議：請將餡料整包倒出，用攪拌機將餡料及奶油、油脂成份充分攪拌均勻，才能品嚐到餡料的完整狀態喔

＊奶素

過敏原資訊：本產品含有奶類。與其他有蛋、奶、甲殼、芒果、花生、堅果、大豆、麩質、芝麻、魚類的產品同一工廠生產，請食物過敏者注意。

＊食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等，根據消保法無鑑賞期，此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨，訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況，一律以退費處理。

可愛又少見的造型，做月餅、和菓子都超吸睛！

材質：ABS樹脂

規格：(每規格各附上把手*1+收納夾鏈袋*1)

紅龜粿造型(可做65g)：2個花片，最寬邊直徑約6.5公分

製造地：中國

注意事項：本商品不耐高溫，請勿放進洗碗機清洗或進烤箱烤。

烘焙找材料的商品皆是經過團隊內數位烘焙老師三階段的挑選與試用，加上四萬名的烘焙愛好者共同測試，請安心選購。