我們的客服人員最常被問到的問題就是請問xx材質的包裝袋該買哪種款式的封口機!為了幫所有烘焙愛好者解決這個問題,我們二話不說直接幫所有烘焙愛好者實測13種最常見的材質,看完這篇你將一次明瞭到底你該如何挑選封口機。但是在講解之前,你必須先理解以下四件事:

什麼是封口寬度?

 封口機的寬度主要有兩種,分別是2.6mm與5mm兩種(如上圖),主要影響的是封口時的厚度,簡單來說薄的袋子使用2.6mm,厚的材質選用5mm

什麼是封口長度?

封口機的長度有分兩種,分別是20公分與30公分。這邊特別注意他指的不是機身長度而是封存長度。像是吐司袋全展拉開就算長。或是你很在意效率的話我們會建議你買30cm的,因為很多專業烘焙賣家會一次封好幾個袋子以節省包裝時間。要不然買20cm即可。

什麼是折線?

通常有折線的都會是四層的袋子。也就是較厚的袋子,所以封口時則會建議買5mm。

兩層與四層的差別?

一般的袋子都只有兩層,但若看到四層的袋子因為封口的厚度較厚,所以會建議購買5mm。

 

所以你懂了嗎?封口機的款式總共有四個選擇(前為長度,後為寬度):20cm,2.6mm/20cm,5mm/30cm.2.6mm
/30cm,5mm

 

了解以上四個基本觀念後,我們可以有一個簡單的認知:「若要封存厚的請選5mm/薄的請選2.6mm、若要封存長的請選30cm/一般長度請選20cm」但是,到底多厚就厚,多長叫長呢?來看看我們實測的13種包裝袋吧!他會幫助你在購買的選擇上更簡單。(我要購買封口機)

1.吐司袋(塑膠)

這是一般的吐司袋,也通常是塑膠材質的。若是這種塑膠袋的材質封口寬度上購買2.6mm即可。長度的部分可以選擇20公分或是30公分皆可,主要看展開的距離是否超過20公分來做選擇。

2.鳳梨酥袋(外布、內塑膠)

通常鳳梨酥袋為了包裝比較好看,皆非透明的,而是彩色的。也為了保存,外頭的材質會是較厚的不織布,內裡為塑膠材質。只要是要封口的是鳳梨酥袋的話,我們會建議購買5mm的。2.6mm確定無法封口使用。

3.透明餅乾袋(塑膠)

一般的透明餅乾袋都是塑膠材質的,直接選用2.6mm封口即可。(我要購買封口機)

4.不透明餅乾袋(內銀色鋁箔)

內部銀色為鋁箔材質的,外部為彩色印刷,質地摸起來薄。2.6mm與5mm皆可使用。

5.即溶粉袋(薄)

通常你摸起來沒特別質地感覺的都是薄的,像是這款即溶粉袋,使用2.6mm與5mm的都可。

6.即溶粉袋(厚/外紙、內鋁箔)

這款即溶粉袋摸起來較厚,外面為紙的材質,內裡為鋁箔,2.6mm確定無法使用。5mm可使用,但刻度需轉到約4.5(我要購買封口機)

7.塑膠夾鏈袋(外塑膠、內鋁箔)

通常蜜餞、果乾類都是用這種塑膠夾鏈立袋來做包裝,封口的話2.6mm與5mm皆可封存。

8.茶葉袋(四層)

茶葉袋幾乎都會是四層且有折線的,也因為這樣的關係厚度較厚,2.6mm無法封口,5mm的可以封,但須正反兩面皆封一次才能完全封合。

9.康寶濃湯袋(厚)

幾乎每個人家裡都有康寶濃湯的袋子,可以拿這個來做判斷厚薄的依據。這款為較厚的材質,所以2.6mm無法封口,必須用5mm才可以喔!(我要購買封口機)

10.樂事餅乾袋(鋁箔)

樂事的餅乾袋整個都是鋁箔材質。若是只有一面為鋁箔材質的還勉勉強強有可能可以用2.6mm的封口,但若整個都是鋁箔材質的則必須直接選擇5mm的,2.6mm的無法做使用。

11.點心袋(薄)

點心袋可以分為厚薄兩種,所以即使這款是四層的還有折線,因為是全塑膠的薄材質,所以2.6mm的就可以順利封口。

12.點心袋(厚)

這款是厚的點心袋,摸起來質地就有很明顯不同。建議選擇5mm的才可以封喔。

13.自黏袋

這是一般烘焙材料行都看的到的自黏袋,烘焙愛好者一定不陌生。自黏袋通常選擇2.6mm即可(我要購買封口機)

 

結論:

如果是鋁箔材質、四層、有折線或是摸起來你認為質地較厚的就選擇5mm的,一般使用的話就選擇2.6mm即可。而長度的部分就相對簡單很多了,主要看你未來會封存的長度有沒有可能超過20cm。若是有在營業用的,像是有開甜點店的人通常為了講求效率會直接買30cm。若是你剛好有購買封口機的打算,歡迎你選擇這台,我們團隊測試超過五年的台灣製造封口機:https://www.heybaker.com/products/sealing-machine