嗨,我是副店劉
甜點可冷可熱,溫度不同風味就有差異。像是布朗尼加熱後再加一球冰淇淋就有冰火滋味,但也可以冰冰直接吃;或是可麗露冷凍保存後可以放入烤箱回烤,也可以冷藏稍微退冰後直接享用。這篇文章要來推薦炎炎夏日想消消暑時可以吃的三大甜點!
可麗露
可麗露酥脆的外皮下有著濕潤又Q彈的內餡,如果冰冰食用,內餡會有種冰淇淋的口感,夏日吃更是一種幸福的享受!
推薦吃法:
1. 熱熱吃:直接享用剛出爐可麗露;或冷凍保存後 (約可存放1-2週),以170度左右的溫度烤約10-15分鐘,稍微靜置後就可以享用。外酥內軟,微熱口感很推薦。
2. 冰冰吃:冷藏存放的可麗露稍微退冰後就可以直接食用,內餡冰Q、外殼微脆很好吃。
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冰淇淋
炎炎夏日來一球冰淇淋總能沁入心脾,這邊介紹經典的義式香草冰淇淋和大人抹茶冰淇淋,挖一杓享用立馬暑氣全消。
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👉🏻詳細食譜:超簡單!不用冰淇淋機也可以做的頂級義式香草冰淇淋
推薦吃法:
1. 直接吃:使用KitchenCraft 不鏽鋼冰淇淋挖杓輕鬆挖取冰淇淋,再灑上繽紛莓果就能立馬享用。
2. 冰火一起吃:最常見的冰火搭配就是溫熱布朗尼上加上一球冰淇淋,除此之外舒芙蕾鬆餅也很適合這樣搭配哦!
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布丁
有別市售布丁,滑順口感更升一級,嫩香草牛奶布丁搭配手工焦糖液,可以冷藏保存,想吃就能立馬享用。
👉🏻詳細食譜:真正可以吃的到香草籽的香草布丁
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