最近早餐很愛做鬆餅吃,真的是咻咻咻就搞定,把雞蛋、牛奶、鬆餅粉一起攪拌後就能開始煎了!還可以放入鬆餅機,做出不同造型~有夠好玩而且不用洗一堆鍋碗瓢盆~~真的很省時間。
市面上的無鋁鬆餅粉很多,但無鋁不代表無添加呀~秉持著想讓家人「安心吃」,我們開發了這款「簡單鬆餅粉」,堅持成分簡單無添加!只用了台灣麵粉、紐西蘭奶粉,以及無鋁泡打粉、膳食纖維、鹽、糖製作。重點是,還要成品香濃、口感好吃~
不只成分簡單,做法更簡單!只需3步驟,快跟我一起動手做吧:
👉份量:
約8片(直徑10cm)
👉食材:
簡單鬆餅粉 200g(一包)
牛奶 140g
雞蛋 2顆
📌因雞蛋有大小差異,若麵糊較濃稠,可再加10-20g的液體調整濃度
📌牛奶可依個人習慣更換成豆漿、各式植物奶等液體皆可
👉步驟:
1. 將雞蛋與牛奶打散,倒入鬆餅粉攪拌至無顆粒狀
2. 靜置15分鐘,使用不沾鍋抹少許油,小火預熱鍋子
3.勺入一匙麵糊,小火煎3分鐘,周圍開始冒小泡泡翻面,再煎至上色就完成啦🥞
可搭配水果裝飾,或依喜好加上蜂蜜、奶油、糖粉、楓糖、巧克力醬、煉乳等✨
毛孩聞香而來,口水都要滴下來了!
需要的器具和食材都在這~
猜你喜歡:
【鬆餅粉銅鑼燒】想失敗都難!日式紅豆、綿密芋泥,兩種口味大滿足~
如果你喜歡我們的分享,也歡迎你
1. 加入烘焙找材料粉絲俱樂部與數萬名烘友一起交流
2. 加入LINE好友看更多私藏食譜與不定期優惠
3. 訂閱電子報獲得更多烘焙知識和新品第一手消息