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分類
以台灣上等優質稻米製成的焙日水磨糯米粉,原料嚴格把關、品質單純無添加!適合製作麻糬、湯圓、大福、糯米糰子等香甜軟糯米甜點。
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【烘焙食材】BatterDay焙日—水磨糯米粉(500g)
焙日Bake a batter day! 與你一起完成的美好烘焙日。提供為烘焙人著想的高品質食材、器具物品。多點巧思,讓烘焙日過得聰明、便利和美好!
成分:100%糯米粉
淨重:500公克(±3%)
產地:台灣
配送方式:常溫寄送(*若訂單中含有冷藏商品,將會用冷藏方式一起配送)
焙日嚴選系列|米穀粉
以台灣上等優質稻米製成的焙日水磨糯米粉,原料嚴格把關、品質單純無添加!
糯米黏度高、口感軟Q,適合製作麻糬、湯圓、大福、糯米糰子等香甜軟糯米甜點。
也可製作紅龜粿、芋粿巧、芝麻球、雙糕潤等傳統米食。
🌾無麩質烘焙首選
100%純米細緻研磨,通過無麩質驗證,麩質過敏者可安心食用
🌾豐富植物性蛋白,營養好吸收
與小麥麵粉相比,米蛋白質利用率更高
營養更容易被消化吸收、不易脹氣
🌾高度保有稻米特性與米香
採用獨特水磨技術,降低米澱粉破損程度至5%!!使米穀粉在烘焙時不會搶走的蛋白中的水分,保留米食軟糯彈牙口感
*食品或生鮮商品屬於消耗性商品、商品性質特殊或短效期等,根據消保法無鑑賞期,此類食品食材一律售出後概不受商品退換貨,訂單成立時視為同意此條款。如發生瑕疵或破損等狀況,一律以退費處理。