大家好，我是副店劉。最近市面上開始充斥著仿冒的丸久小山園抹茶粉，不管是中國還是台灣都有發現喔！大家在購買小山園時一定要提高警覺，畢竟一包都不便宜阿！
以前還沒當烘焙老師的時候，就有聽過鼎鼎大名的小山園抹茶粉了。網路上找了好久，終於找到台灣的廠商有在賣小山園抹茶粉。記得當時整個超開心的。結果當了烘焙老師後才知道，我當時整個被騙了！！因為不懂小山園抹茶粉有分很多等級，所以賣家看我不懂，直接賣我最低等級的小山園，但是是賣我高等級的價格！
如果是用貴的價格買到抹茶倒也還好，如果買到假的可就糟糕了，以下就來教大家如何正確的分辨小山園抹茶粉的真假！
1.外包裝是否有商標
首先先跟大家說一個好消息，小山園本部也發現市場上有很多假貨流竄，所以在今年六月做了重大更新，主要的改變就是在100g、500g與1kg的包裝上在正面、背面與內部都加上商標，所以請各位烘焙愛好者在購買小山園時，一回家一定要立刻檢查內部是否有商標。
從2018年7月開始在包裝上會陸續做更改，其中又以500g和1kg先開始做更改，100g會是在下一波的更改內容。另外如果你拿到貨的時候，內部還是沒有商標的，請不要過度緊張，因為小山園廠商會等市場上的庫存都賣完後，才會逐漸做更改。而且台灣的貨一定又會更晚。
除了外包裝更改外，在內容量、尺寸與產品介紹目前不會有任何更改。
2.焊接方式與文字內容
除了傳統的半自動餡料機外，最近小山園本部還推出全自動的設備。也因為這樣在封口部分與印刷文字上和半自動的略有不同。所以以下兩種的印刷文字與舉例圖片都是正常的。
3.正確的外包裝型式
大家要跟誰買小山園抹茶我不反對，但是一定要能清楚辨別正牌的，要不然就換你當冤大頭了。以下是正確的包裝：
下面這兩個就是錯誤包裝，請大家千萬不要購買及受騙
4.不買分裝的與價格過低的
現在台灣網路上充斥30g-50g的分裝，或是有店家會去買1000g的然後把他分裝成100g的，但請注意雖然價格比較便宜，但是因為小山園抹茶粉很敏感，所以分裝過後吸收過水氣與環境的影響都會對風味造成嚴重改變，你以為你在買小山園其實你在買的是不健康阿！
另外台灣最近也有一款叫Nagoriyuki 遺跡雪的正在市面上流竄，請大家千萬不要購買喔，非小山園本部所出的。
最後如果想了解小山園到底有什麼風味與各個風味的差別，請看這篇超熱門的分享：丸久小山園抹茶粉風味大解析(點我)
小山園抹茶粉延伸閱讀：
1.從品茶談小山園抹茶(點)
2.判斷抹茶好壞(上)(點)
3.判斷抹茶好壞(下)(點)
4.我要購買小山園(點)
